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砂锅土豆粉加盟开店如何积累回头客？

发布时间：2019-06-05 发布者： 户大姐土豆粉

纵观餐饮市场中生意好的门店，一定是拥有大量回头客的餐饮店。虽然全国土豆粉市场非常火爆，但是很多砂锅土豆粉店生意并不理想。不管是哪方面出了问题，结果肯定是人少回头客少。户大姐土豆粉品牌门店遍布356个城市，24年餐饮实战经验，对于如何拉拢回头客该如何做呢？
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1、有自己的特色
现在餐饮行业竞争激烈，只有有特色的品牌才能消费者记住，这些特色可能包括产品，门店装修，以及品牌名称广告等等。例如，户大姐土豆粉这家品牌一听名字就非常与众不同。店铺整体的门店装修更具特色，橙黄搭配，非常吸睛，而且显得青春有活力。尤其是它的明档厨房以及特色产品口味，明厨亮灶让你再等餐的时候可以全程目视产品的制作过程，这样吃起来才更加安心。
2、产品品质过关
虽然说户大姐土豆粉品牌总部会提供技术、设备、底料等等，但如果加盟商不按照总部的方法执行，或则是半途而废，那么砂锅土豆粉产品的品质也就大打折扣。要知道，现在顾客对于饮食的要求高，稍有不慎，顾客可能就会给差评。如果客户开始时口味非常棒，第二次，口味就变了，肯定会影响他的再次消费。户大姐土豆粉品牌总部要求加盟商，必须执行标准化运营，千店口味如一，确保产品品质。
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3、能抓住顾客
产品这么好了，还不算抓住顾客吗？随着消费水平的升级，消费者已经不满足于吃好，对于门店的环境以及服务也是非常重视。现在流行的一句话：吃的是一种心情，如果因为服务员态度不好，导致顾客心情不好。同样会导致客户流失。
4、菜品要创新
在这个讲究创新的时代，若土豆粉店枯燥乏味，在菜品上常年不更新，也没有任何创新，顾客对此毫无期待，然后就慢慢投向其他餐厅的怀抱。户大姐品牌总部有自己的研发团队，所以新品这块做的非常好，新品的花甲土豆粉、金汤龙利鱼土豆粉、藤椒鲜肉土豆粉等，新品一经上市就得到了顾客一致好评。
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当然，一家砂锅土豆粉店不能留住顾客，原因可能会有很多很多中，比如对于顾客提出的问题不重视，不懂得换位思考，不懂得站在顾客角度考虑问题，食品出现安全问题等等。所以，开一家土豆粉快餐店一定要选择一家成熟靠谱的大品牌，不仅不会流失顾客，还会为创业提供更好的加持。

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