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土豆粉快餐店如何打造品牌优势？

发布时间：2020-08-10 发布者： 户大姐土豆粉

开砂锅土豆粉店，如果你的资金不够，店铺不够大，环境不够优美，产品又没别家的多，那你拿什么能跟同类门店相比呢？小编认为，在这种情况之下，小而精的路线是比较合适的。
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1、要产品的品质
作为餐饮行业，前提是用货真价实的材料，该用的食材就用，而且不能偷工减料，或者选用低质的原材料，这样做的话，很难做出好口味，更别说留住顾客了。因此，开店者在原材料的选择上一定要特别注意。
2、要有好口感
砂锅土豆粉店说到产品的口感其实很简单的，快餐店不要求你有大师级别的口味，普通偏上就可以了，很多人天天试验配方，其实，土豆粉关键的问题是稳定，真会做了，材料用得有良心了，难道口感真得会有那么大区别吗？
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3、价格问题
土豆粉产品在材料和口感上做好之后，下一步就是定价了，那土豆粉价格该怎么定呢？原味土豆粉，就是经典口味在定价上，一定要比别家有优势，低于别家的预期，像其他的口味，可以在以成本价格的基础上稍有利润的状态销售，这样高性价比的土豆粉，会为门店吸引来更多的顾客，薄利多销的道理想必很多人都是知道的。
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其实，经营砂锅土豆粉快餐店， 只要你的品牌在消费者心中建立了好感，建立起高性价比的印象之后，那品牌就具有了吸引力，这样客流量自然就会慢慢增多。星星之火可以燎原，只要形成了燎原之势，就可以压低供应商的材料价格，赚取利润，在当前竞争激烈的餐饮市场，也许你的小而精的快餐店也能打败那些高大上的品牌，成为行业中的佼佼者，从而赚取更多的资金。

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