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河南交通广播【阳光美食团】探店“户大姐” 一碗高端土豆粉

发布时间:2017-11-15 发布者: 户大姐土豆粉

  提起来土豆粉,大家的第一印象是不是都是脏兮兮的小店,咕噜噜热腾腾的砂锅,里面土豆粉和青菜,豆皮这些?如果是这样你就错了,户大姐土豆粉真的完全颠覆你的想象!黑色招牌黄色大字,往里面看,干净明亮!进门之后,一个一个小桌子摆放的非常整齐,这完全不像是一个土豆粉店!

户大姐土豆粉直营店

  每个桌子上都放的有一个浅蓝色的底座,里面放了蜡烛,为的就是土豆粉上桌之后可以加热!土豆粉里的辣椒都是选自湖南,海南,云南和贵州的鲜辣椒,常温发酵48个小时,吃完之后大汗淋漓,但是不烧心,不胃疼,不起痘!这个还是蛮重要的!

 户大姐砂锅土豆粉底座

  还有一些小菜,面筋就是搭配土豆粉的黄金搭档!他们的面筋上面淋了芝麻酱和一整层辣椒,这个辣椒并不是特别辣,反而吃起来香香的!每一份面筋上面就插了一个小旗,这个小旗上面就写着面筋的做法和味道,非常的贴心!

  户大姐土豆粉秘制面筋

  土豆粉和咱们常规吃的有什么不一样呢?他们可以算得上是高端土豆粉了,有金汤肥牛土豆粉,藤椒巴沙鱼土豆粉,微辣花甲土豆粉和蒜香花甲土豆粉,听起来是不是都很好吃?!

  户大姐蒜蓉花甲土豆粉

  土豆粉的话可以尝试他们家的花甲粉,有微辣的和蒜香的两种,里面的花甲量可是很足的,并且处理的非常干净,和粉搭配在一起,非常的鲜!蒜香的味道也是很浓郁的,一碗吃下去绝对满足!

  户大姐微辣花甲土豆粉

  那金汤肥牛土豆粉,吃起来就有些像酸汤肥牛的感觉了,汤很开胃,工作日中午不知道吃什么,来这儿就对了!

  户大姐金汤肥牛土豆粉

  并且店里还有自制的洛神花果茶,从杯子上面贴的标签就能看到里面的配料,土豆粉的过瘾搭配洛神花的清香,饱饱的午餐就这样解决啦!

户大姐洛神花果茶

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