河南交通广播【阳光美食团】探店“户大姐” 一碗高端土豆粉

发布时间：2017-11-15 发布者： 户大姐土豆粉

　　提起来土豆粉，想必大家的印象是不是都是脏兮兮的小店，咕噜噜热腾腾的砂锅，里面土豆粉和青菜，豆皮这些?如果是这样你就错了，户大姐土豆粉真的颠覆你的想象!黑色招牌黄色大字，往里面看，干净明亮!进门之后，一个一个小桌子摆放的非常整齐，这完全不像是一个土豆粉店!

　　每个桌子上都放的有一个浅蓝色的底座，里面放了蜡烛，为的就是土豆粉上桌之后可以加热!土豆粉里的辣椒都是选自湖南，海南，云南和贵州的鲜辣椒，常温发酵48个小时，吃完之后大汗淋漓，但是不烧心，不胃疼，不起痘!这个还是蛮重要的!

　

　　还有一些小菜，面筋就是搭配土豆粉的黄金搭档!他们的面筋上面淋了芝麻酱和一整层辣椒，这个辣椒并不是特别辣，反而吃起来香香的!每一份面筋上面就插了一个小旗，这个小旗上面就写着面筋的做法和味道，非常的贴心!

　　

　　土豆粉和咱们常规吃的有什么不一样呢?他们可以算得上是高端土豆粉了，有金汤肥牛土豆粉，藤椒巴沙鱼土豆粉，微辣花甲土豆粉和蒜香花甲土豆粉，听起来是不是都很好吃?!

　　

　　土豆粉的话可以尝试他们家的花甲粉，有微辣的和蒜香的两种，里面的花甲量可是很足的，并且处理的非常干净，和粉搭配在一起，非常的鲜!蒜香的味道也是很浓郁的，一碗吃下去甚是满足!

　　

　　那金汤肥牛土豆粉，吃起来就有些像酸汤肥牛的感觉了，汤很开胃，工作日中午不知道吃什么，来这儿就对了!

　　

　　并且店里还有自制的洛神花果茶，从杯子上面贴的标签就能看到里面的配料，土豆粉的过瘾搭配洛神花的清香，饱饱的午餐就这样解决啦!