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投资创业项目有哪些？餐饮业投资创业项目

发布时间：2018-07-24 发布者： 户大姐土豆粉

投资创业项目有哪些？餐饮业投资创业项目。随着餐饮市场制度的完善和健康发展，有许多的创业人士都开始投资餐饮创业项目，市场竞争力度很大，所以，餐饮业同行之间的竞争是一种必不可少的正常行为。尤其是土豆粉快餐项目这两年的竞争力度也是十分大的，俗话说没有竞争就不可能有进步，没有进步就不可能有从低级到的发展，这是市场经济规律的一个重要标志。餐馆经营者必须站在竞争的潮头，自觉迎接同行的挑战，学会种种竞争取胜的有效措施。
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塑造店面产品的经营特色
中国有川、湘、浙、院、鲁、粤、闽及淮扬八大菜系，口味各不相同，都十分注重色、香、味、型、器五个特点。经营何种菜系口味，取决于厨师的技术水平。无论经营何种菜系，必须选料上乘、制作规范，按照配方用操作，达到标准化、工艺化。
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服务水平体现在顾客进人餐馆，从人座开始到用餐完毕走出餐馆的全过程中，服务员的行动表现和顾客感受及其满意程度。在顾客一方面要求的是菜肴适合口味，卫生、快捷、实惠并得到茸重。服务员一方则要求其在自己的工作范围内格尽职守，在态度、语言、营运操作中按照职业守则做到精益求精，达到顾客与服务员之间的合谐。
营业环境方面，筵宴餐厅要求具有宽敞、舒适、豪华、安全的高标准设施和幽静的环境，中小餐馆则要求清洁、雅致、有序和方便的环境，两者之间可以有明显的差别。
 

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