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砂锅土豆粉加盟店铺服务的衡量标准

发布时间:2019-03-19 发布者: 户大姐土豆粉

作为一家砂锅土豆粉店的店长,对店铺管理工作要有一套自己的计划,具体问题具体分析,制定具有针对性的管理标准,今天户大姐为您讲述土豆粉店商家衡量店铺服务质量的标准有哪些?
户大姐土豆粉
1、设立领位、服务、传菜岗,并有岗、有人、有服务、服务规范,程序完善;
2、上岗的服务人员要做到仪容端正,仪表整洁,符合员工手册要求;
3、开好店铺营业前的会议,做好岗前检查,明确分工
4、严格执行托盘服务,保持托盘的洁净;
5、保持店铺环境的清洁卫生,门窗光亮,地毯、地板、墙面的洁净;
6、保持餐具的清洁完会,所有餐具必须严格消毒。
砂锅土豆粉相比于传统餐饮业,现代讲究的是灵活利用互联网,做到轻、快、好、省,就是轻资产投资、快回本、好赚钱、省成本。户大姐砂锅土豆粉品牌就是打造了一种轻餐饮的模式,总部根据多年的餐饮经验和团队以及餐饮行业的发展趋势,从食材加工到餐桌全程可视化,简单操作,易复制,符合现代快餐需求。店面灵活可大可小,店面租金少,人工少,客单底,翻台更快。
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