户大姐土豆粉浅谈快餐加盟店的经营法则

发布时间：2017-05-23 发布者： 户大姐土豆粉

　　由于现代人的生活节奏加快，上班族对于快餐的消费逐渐增加，由此滋生了快餐市场的商机，也是很多投资者想投资的项目之一，所以快餐加盟店经营法则是投资者必须了解的一门经营技术。

1、快餐品种的选择

　　户大姐土豆粉觉得：品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。

2、快餐店的定位及选址

　　目前中式快餐受工薪阶层，特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能有充足的客源。

3、快餐店的规模及装修

　　由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。

4、快餐店的经营管理

　　先说说开一家中式快餐加盟店大概需要几个人。以一家店堂面积为120平方米的快餐店计，厨房大约需要3个人，服务员及其他员工大概需要5人。

　　以上是基本的快餐店经营法则，快餐加盟店除了物美价廉之外，方便快捷和整洁卫生是其另一个主要特点。无论是厨师，还是服务员，动作都一定要熟练快速。